Curso de Como Hacer Sushi 100% Online

curso intensivo de chef profesional de sushi donde encontrarás información inédita sobre los orígenes de la cocina japonesa, su evolución y fusión intercultural.

Junto con el chef ejecutivo y consultor culinario José D. Rico, desarrollarás tu sentido culinario, crearás platos de autor innovadores y podrás demostrar ampliamente tus habilidades como chef de sushi.

Inicialmente, aprenderá cómo organizar su Mise en Place para que pueda desarrollarla de manera hábil y ordenada. Prepara las salsas de fusión más frescas y sabrosas y le muestra cómo obtener la presentación adecuada para el tipo de plato y receta que está presentando.

Descubra el conocimiento para preparar un delicioso sushi con una cocina japonesa excepcional y amplíe el alcance de su negocio. Aprende de los más experimentados y desarrolla el gusto culinario del autor.